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畜牧业养殖技术与疾病防治手册（执行版）

第1章养殖基础与管理

1.1养殖场选址与建设

养殖场选址应综合考虑地理位置、气候条件、水源、交通状况、废弃物处理能力等因素，以确保养殖环境安全、稳定、可持续。根据《畜禽养殖污染防治管理办法》规定，养殖场应远离居民区、水源地、农田等敏感区域，避免环境污染和疫病传播。选址应避开风向不利区域，夏季应避免强风侵袭，冬季应避免寒风直吹。养殖场应建在地势较高、排水良好的地段，确保雨季不积水，旱季不干裂。

养殖场建设应遵循“三三制”原则：三区分离、三道防线、三区配套。三区分离指生活区、生产区、废弃物处理区三区分开；三道防线指物理隔离、生物隔离、化学隔离；三区配套指生产区、生活区、废弃物处理区配套齐全。养殖场应具备完善的排水系统，排水沟应与周围自然水体相连，避免污水直接排放。根据《畜禽养殖污染防治技术规范》，养殖场应设置污水处理系统，处理后的污水应达到国家排放标准。养殖场应配备必要的基础设施，如围栏、防风防雨棚、通风系统、照明系统、供水系统等。根据《畜禽养殖标准化示范场建设技术规范》，养殖场应配备自动饲喂系统、环境监测系统、病死畜禽收集系统等。

养殖场应定期进行环境监测，监测内容包括空气质量、土壤污染、水质、噪声等。根据《农业环境监测技术规范》，养殖场应每季度进行一次全面环境监测，并记录保存。养殖场应设置废弃物处理系统，包括粪污处理、病