宣贯培训(2026年)《SBT 10613-2011熟制开心果（仁）》.pptxVIP

;目录;;“老”标准的“新”生命力：为何历经十余年，它在消费升级的浪潮中反而成为品质的“压舱石”？;;预测未来：未来三年，熟制开心果行业将围绕本标准的三大核心模块展开“品质军备竞赛”，您的企业准备好了吗？;;“熟制”与“开心果（仁）”的精准定义：一字之差，谬以千里，专家教您如何精准判定您的产品是否“名正言顺”;边缘产品的归属难题：当“开心果”遇上“裹衣”“调味”或“混合坚果”，标准该如何适用？专家提供“三步判定法”;当前，坚果行业正朝着功能化、代餐化、场景化方向迅猛发展。专家预测，未来标准修订时，可能会增加对不同风味、不同加工方式（如低温烘焙、非油炸）产品的针对性指标。