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酒店管理期中考试中等汇编及答案

说明：本试卷为酒店管理专业期中考试中等难度汇编卷，涵盖前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销基础等核心模块，题型包括单项选择题、多项选择题、简答题、案例分析题，全面考查专业基础知识点与实践应用能力。试卷配套完整答案及解析，助力学生巩固知识、提升解题思路。答案集中附于最后页，可直接打印下载使用。

第一部分单项选择题（每题2分，共30分）

1.酒店前厅部的核心职能是（）

A.客房清洁B.餐饮出品C.接待服务与销售D.设备维修

2.下列不属于酒店客房“六小件”的是（）

A.牙刷B.拖鞋C.剃须刀D.洗衣机