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当归软化切制工艺优化与质量标准体系构建研究

一、引言

1.1研究背景与意义

当归（Angelicasinensis(Oliv.)Diels）作为伞形科植物的干燥根，在中医药领域占据着举足轻重的地位，素有“十方九归”的美誉。其性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。在临床上，当归广泛应用于治疗妇科疾病，如月经不调、痛经、闭经等，能有效调节女性内分泌，改善经期不适症状；在心血管疾病方面，当归可通过扩张血管、降低血脂、抑制血小板聚集等作用，对冠心病、心绞痛等疾病起到一定的预防和治疗效果；此外，当归还常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘等多种病