农产品质量安全与检测兽药残留的测定概述02课件讲解.pptxVIP

兽药残留的测定概述农产品质量安全与检测福建农业职业技术学院周红艳

课前导入我们餐桌上的肉、蛋、奶、鱼，真的绝对安全吗？这些动物性食品为我们提供了优质的蛋白质和营养，是现代饮食不可或缺的一部分。动物在养殖过程中可能会生病，生病了就需要用药治疗。那么，这些药物最终去了哪里？它们会不会有一部分，以我们看不见、尝不出的形式，残留在我们吃的食物里？

Contents兽药与兽药残留01兽药残留的危害与限量02常见兽药种类03兽药残留的测定方法04高效液相色谱仪05

兽药与兽药残留PART01

兽药与兽药残留兽药概念兽药残留概念兽药残留产生原因指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物