茶道师培训考试试卷答案.docVIP

一、单项选择题（每题2分，共30分）

中国传统茶文化中，“茶道”的核心精神不包括以下哪项？

A.和B.敬C.奢D.寂

答案：C

下列茶叶中，属于不发酵茶的是？

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

答案：B

日本茶道流派中，以“侘寂”美学为核心的是？

A.表千家B.里千家C.武者小路千家D.千利休流

答案：D

泡茶时，“温杯”的主要目的是？

A.消毒茶具B.提升茶叶香气C.保持水温稳定D.装饰仪式感

答案：C

下列哪种茶具最适合冲泡普洱茶？

A.玻璃杯B.盖碗C.紫砂壶D.白瓷杯

答案：C

唐代陆羽所著的茶文化经典著作是？

A.《茶经》B.《茶录》C.《大观茶论》D.《茶疏》

答案：A

“茶席设计”中，下列哪项不属于核心要素？

A.茶具搭配B.空间灯光C.茶叶价格D.插花装饰

答案：C

乌龙茶的典型冲泡步骤中，“洗茶”的作用是？

A.去除杂质B.唤醒茶性C.降低水温D.缩短冲泡时间

答案：B

下列茶叶中，产地位于福建省的是？

A.龙井B.碧螺春C.铁观音D.祁门红茶

答案：C

茶道礼仪中，向客人奉茶时应双手持杯，并将杯耳朝向？

A.自己B.客人右侧C.客人左侧D.任意方向

答案：B

“杀青”是哪种茶叶加工的关键步骤？

A.红茶B.绿茶C.