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餐饮场所消防安全检查规范

一、总则

1.1目的

为规范餐饮场所消防安全检查工作，预防和减少火灾事故发生，保障人民群众生命财产安全，特制定本规范。

1.2适用范围

本规范适用于所有餐饮场所，包括但不限于餐馆、饭店、快餐店、火锅店、烧烤店、饮品店等。

1.3基本原则

检查工作应遵循全面、细致、科学、严格的原则，确保覆盖率100%，无死角、无盲区。

二、检查内容与标准

2.1消防设施设备

2.1.1消防栓

消防栓应完好无损，水压正常，接口严密。

消防栓箱内应有齐全的消防器材，如水带、水枪等。

消防栓周围不得堆放杂物，保持通道畅通。

2.1.2灭火器

灭火器应配置合理，数量充足，类型与场所火灾危险性相匹配。

灭火器应有明显的标识，并定期检查，确保在有效期内。

灭火器放置地点应便于取用，不得被遮挡或上锁。

2.1.3火灾自动报警系统

火灾自动报警系统应正常运行，无故障报警。

系统应定期维护，确保灵敏有效。

报警器应定期测试，确保在火灾时能及时报警。

2.1.4自动喷水灭火系统

自动喷水灭火系统应完好无损，喷头无遮挡。

系统应定期测试，确保在火灾时能及时喷水。

2.1.5应急照明和疏散指示标志

应急照明应能正常启动，亮度足够。

疏散指示标志应清晰可见，指向正确。

2.2电气安全

2.2.1电气线路

电气线路应采用阻燃材料，敷设规范，无裸露。

严禁私拉乱接电线，线路负荷应与