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营养素补充剂安全指南(2026年)

第一章认识营养素补充剂

1.1定义与边界

营养素补充剂（NutrientSupplement）是指以维生素、矿物质、必需脂肪酸、氨基酸、膳食纤维、植物化学物及其他人体必需或有益成分为主要原料，经浓缩、提纯或合成后制成的片剂、胶囊、粉剂、口服液、滴剂、软糖等形态，用于补充日常膳食摄入不足的产品。其法律属性为食品，不得宣称预防、治疗疾病，不得替代药物或正常膳食。

1.2市场演进与消费画像

2020—2025年全球复合增速8.7%，中国零售端规模突破2800亿元，线上渗透率63%。核心人群从“银发慢病”扩展到“Z世代颜值管理”“育龄精准营养