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旅游餐饮服务企业的认知

一、旅游餐饮服务企业及其主要经营活动二、旅游餐饮服务企业会计核算的特点三、旅游餐饮服务企业与其他行业会计的比较

旅游餐饮服务企业及其主要经营活动

一、旅游餐饮服务企业及其主要经营活动旅游餐饮服务企业是旅游业，餐饮业及服务业的总称

旅游业以旅游资源和服务设施为条件，通过组织履行浏览活动而向顾客提供劳务。特点投资少见效快低污染高利润

餐饮企业从事饮食制品的生产和销售。为顾客提供消费场所和服务。生产零售及服务于一体，并且生产零售及服务同步进行。通过向消费者提供各项餐饮服务而赚取利润。

服务企业向人们提供各种服务或劳务的企业。美容美发客房照相洗烫企业本身不从事商品生产，一般为单纯性的服务企业。

旅游餐饮服务企业会计核算的特点

核算特点核算方法不同收入和费用分布结构不同自制商品与外购商品分别核算涉外性

（一）核算方法不同旅游企业餐饮企业生产零售服务在会计核算上就必须分不同业务结合工业企业流通企业的会计核算方法进行核算。二、旅游餐饮服务企业会计核算的特点

（一）核算方法不同旅游企业旅行社旅游商场旅游娱乐场各种旅游服务企业旅游饭店民航铁路文物园艺工艺美术许多旅游企业间有生产、销售和服务职能。二、旅游餐饮服务企业会计核算的特点

（二）收入和费用分布结构不同会计核算上需要反映按规定收费标准所得的营业收入服务过程中开支的各项费用加工过程中耗用的原材料成本

（三）自制商品与外购