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2025年酒店餐饮管理合同协议三篇.docx

2025年酒店餐饮管理合同协议三篇

篇一

鉴于甲方拥有位于[酒店详细地址]的酒店（以下简称“酒店”），并希望委托专业的餐饮管理公司进行经营管理；

鉴于乙方拥有丰富的餐饮管理经验、专业的管理团队和良好的业界声誉，愿意接受甲方的委托，对上述酒店内的餐饮部门（以下简称“餐饮部门”）进行经营管理；

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，甲乙双方经友好协商，就乙方管理甲方餐饮部门事宜，达成如下协议：

第一条管理范围与权限

1.1乙方负责管理甲方酒店内的以下餐饮区域和项目：

（1）早餐餐厅；

（2）午餐餐厅；

（3）晚餐餐厅；

（4）宴会厅；

（5）客房送餐服务（In-RoomDining,IRD）；

（6）酒吧；

（7）茶室。

1.2乙方在本合同项下的管理权限包括但不限于：

（1）人事管理：负责餐饮部门员工的招聘、面试、录用、培训、绩效考核、薪酬福利管理（在甲方核定的预算标准和酒店整体薪酬框架内）、考勤管理、劳动纪律执行及解雇等事宜。乙方自行承担招聘、培训及相关管理人员的成本费用。

（2）财务管理：负责餐饮部门的日常收支管理，独立核算餐饮部门的毛营业额，控制并管理餐饮部门发生的可控成本，制定并执行餐饮部门年度预算，按时向甲方提交财务报告。甲方有权审查乙方的财务报告和经营数据。