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水产养殖产业发展手册（执行版）

第1章水产养殖产业发展背景与政策支持

1.1水产养殖产业现状与发展趋势

随着消费升级和居民对健康饮食需求的提升，水产养殖产品市场持续扩大。2023年，水产养殖产品销售额达到1.2万亿元，同比增长8.3%。水产养殖产业正朝着绿色、高效、智能化方向发展。近年来，水产养殖业广泛应用物联网、大数据、区块链等技术，推动养殖模式从传统“养鱼”向“养水”转变。2023年，全国建成海水养殖基地超1000个，淡水养殖基地超2000个，水产养殖设施总容量达1.2亿立方米，养殖面积达5000万亩。

水产养殖产业面临资源环境压力加剧、市场波动、疫病风险等挑战。2023年