常见的盐（第1课时）课件--九年级化学人教版下册(1).pptxVIP

人教版初中化学下册第十单元常见的酸、碱、盐常见的盐课题3第一课时生活中常见的盐探秘高钙奶盐梳打饼干

食用适量的梳打饼干可以增加饱腹感，也有益于消化，是饥饿时补充能量的绝佳选择。奶盐味梳打饼干配料表中含着许多化学物质。你能找到你认识的物质吗？配料表：小麦粉，食用植物油，食品添加剂(碳酸氢铵，碳酸氢钠，抗坏血酸等)，乳粉，豌豆纤维，全麦粉，食盐，碳酸钙，鲜酵母，酵母复合调味料，麦精(大麦，饮用水，麦芽)，食用香精等

活动1：寻盐盐食盐≠日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）而化学中的盐指的是一类物质

盐一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物概念构建K+Na+Cu2+NH4+Cl-NO3-SO42-CO32-酸根离子金属离子铵根离子HCO3-

活动1：寻盐品名配料奶盐味梳打饼干小麦粉，食用植物油，食品添加剂(碳酸氢铵，碳酸氢钠，抗坏血酸等)，乳粉，豌豆纤维，全麦粉，食盐，碳酸钙，鲜酵母，酵母复合调味料，麦精(大麦，饮用水，麦芽)，食用香精请同学们找出配料表中的盐类物质

构成微粒由Na+和Cl-离子构成物理性质白色固体，易溶，有咸味活动2：探秘咸味五味之首的盐——氯化钠NaCl

人体生理活动必不可少的物质维持细胞内外正常的水分分布促进细胞内外物质交换胃液的主要成分促生盐酸、帮助消