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水产饲料生产与配方手册（执行版）

第1章基础理论与原料概述

1.1水产饲料的基本概念与分类

水产饲料是指为水产动物提供营养的食品，是水产养殖业中不可或缺的组成部分。其主要功能是满足水产动物对蛋白质、能量、矿物质、维生素等营养物质的需求，促进生长、提高免疫力、改善水质和减少疾病发生。水产饲料按用途可分为：全价饲料、浓缩饲料、预混料、配合饲料、添加剂预混料等。全价饲料含所有必需营养成分，适用于生长阶段的水产动物；浓缩饲料则浓缩了部分营养，用于高密度养殖或饲料成本控制；预混料是多种营养素的混合物，用于补充饲料中某些营养素的不足；配合饲料是根据动物营养需求配制的饲料；添加剂预混料则用于补充特