2025烘焙市场趋势报告.pptx

2025年烘焙市场趋势

2025年11月

1

烘焙行业宏观趋势

2

产品趋势

3

乳原料趋势

4

未来展望

宏观趋势

产品趋势

乳原料趋势

未来展望

市场规模:冷冻面团与冻转鲜技术催生烘焙业态多元化,从而带来市场增量

1,388

1,321

1,386

1,439

1,490

1,544

1,601

-

500

1,000

1,500

2,000

2,500

2021 2022 2023 2024

2025F

2026F

2027F

国内烘焙渠道市场零售规模(亿元)

2021-2027F

CAGR2021-2024

+1.2

CAGR2024-2027

+3.6

疫情管控线下大批门店关

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