2026（新高考）生物选修一专项必刷卷 (附答案解析).docxVIP

2026（新高考）生物选修一专项必刷卷(附答案解析)

考试时长：45分钟满分：60分

注意事项：

1.答题前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡相应位置。

2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。

3.回答非选择题时，将答案写在答题卡上对应题目的答题区域内，写在本试卷上无效。

4.答题时术语需准确、逻辑清晰，实验类题目需规范书写实验思路和结论，避免错别字。

5.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、单项选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，聚焦选修一核心考点，贴合课纲要求）

1.下列关于果酒制作的叙述，错误的是（）

A.果酒制作的原理是酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精

B.制作果酒时，需先将葡萄冲洗干净，再去除枝梗，避免去除枝梗时引起葡萄破损污染

C.发酵过程中，需控制温度在18~25℃，该温度范围适合酵母菌的生长繁殖

D.发酵后期，酒精浓度升高会抑制酵母菌的活性，导致发酵速率下降

2.下列关于果醋制作的叙述，正确的是（）

A.果醋制作所用的醋酸菌是一种厌氧细菌，只能在无氧条件下生存

B.醋酸菌在氧气充足、糖源充足的条件下，可将糖分解为醋酸

C.果醋制作过程中，