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2026年冷链食品疫情防控方案

为科学精准做好2026年冷链食品疫情防控工作，有效防范冷链食品输入性疫情风险，保障人民群众生命健康和产业链供应链稳定，依据《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控技术指南》（2025年修订版）《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》（国卫办疾控发〔2025〕8号）等法律法规及政策要求，结合我国冷链食品全链条管理实际，制定本方案。

一、总体要求

（一）指导思想

坚持“人民至上、生命至上”，统筹发展和安全，落实“外防输入、内防反弹”总策略，强化“人物环境同防”，以“源头管控、全链追溯、精准防控、闭环管理”为核心，构建