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卫生监督与传染病防控手册（执行版）

第1章基础知识与政策框架

1.1卫生监督的基本概念与职责

卫生监督是指卫生行政部门及其工作人员依法对医疗机构、公共卫生服务单位、食品生产经营单位等进行监督检查，确保其遵守相关法律法规，保障公众健康。其核心职责包括：执行国家卫生政策、实施传染病防控措施、监督公共卫生服务的规范性、保障医疗安全、预防和控制传染病传播等。

卫生监督具有强制性、专业性和系统性，是实现公共卫生治理的重要手段。其主要形式包括日常巡查、专项检查、风险评估、应急处置等，覆盖医疗、食品、环境、职业卫生等多个领域。卫生监督依据《中华人民共和国传染病防治法》《医疗机构管理条例》《食