地理标志产品 淮南麻黄鸡.docxVIP

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地理标志产品淮南麻黄鸡

1范围

本文件规定了地理标志产品淮南麻黄鸡的地理标志产品保护范围、生长环境和饲养管理、质量要求、检验规则、标签、标识和运输。

本文件适用于国家知识产权局第632号公告《关于对崇明白山羊等224个产品予以地理标志产品认定的公告》批准保护范围内的淮南麻黄鸡。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2707

食品安全国家标准

鲜（冻）畜、禽产品

GB2762

食品安全国家标准

食品中污染物限量

GB2763

食品安全国家标准

食品中农药最大残留限量

GB5009.6

食品安全国家标准

食品中脂肪的测定

GB5009.124

食品安全国家标准

食品中氨基酸的测定

GB5009.168

食品安全国家标准

食品中脂肪酸的测定

3术语和定义

NY/T823界定的术语和定义适用于本文件。

4地理标志产品保护范围

淮南市辖区淮河以南一县四区的双桥镇、涧沟镇、丰庄镇、正阳关镇、迎河镇、板桥镇、安丰塘镇、堰口镇、保义镇、隐贤镇、安丰镇、众兴镇、茶庵镇、三觉镇、炎刘镇、刘岗镇、双庙集镇、小甸镇、瓦埠镇、大顺镇、八公山乡、张李乡、窑口镇、陶店回族乡、九龙岗镇、洛河镇、上窑镇、孔店