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基于热工性能提升的果蔬土窖创新设计研究

一、引言

1.1研究背景与意义

果蔬产业作为农业的重要组成部分，在我国国民经济中占据着举足轻重的地位。近年来，随着我国经济的快速发展以及居民生活水平的显著提高，消费者对果蔬的需求日益呈现出多样化和高品质的趋势。据相关统计数据显示，2023年全国蔬菜种植面积达到3.36亿亩，产量达7.91亿吨，蔬菜种植分布格局基本确定，其中中南地区占32%，华东地区31%，西南地区16%，华北地区10%，西北地区7%，东北地区4%。在水果方面，2023年全国水果产量为32744.28万吨，同比增长4.63%，果园面积也呈增长趋势。中国已然