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餐饮单位卫生安全达标各种相关制度及相关表格.pdfVIP

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  • 2026-04-06 发布于河北
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餐饮单位卫生安全达标各种相关制度及相关表格.pdf

    食品原料采购索证制度

    一、根据《食品卫生法》第二十五条，采购员在采购下列食品

    及其原料时，当按照国家有关规定进行索证。

    1、乳制品；

    2、肉制品；

    3、水产制品；

    4、蛋制品；

    5、粮谷类制品；

    6、糕点涉（及面包）；

    7、食用油;

    8、调味品、酱腌菜；

    9、蜂蜜；

    10、豆类、薯类、蔬菜类、菌类、果品类制品；

    11、酒类、饮料（涉及固体、液体）、茶

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