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采购培训手册.pdfVIP

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  • 2026-04-06 发布于河北
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采购培训手册.pdf

    序言

    欢迎各位加入超市商品部的行列，本部的工作是零售业内最具挑战性的工

    作之一，们期盼各位日勺加入会为本部门带来冲劲.活力及创新。

    一、零售业及零售业态简介

    1、国际零售业的发展史

    A、零售业区I第一次革命：百货业

    ——19世纪中叶(I860),大型百货商店在西方国家诞生

    百货商店：零售业H勺第一次革命

    百货业特点：

    (1)、经营规模：

    营业面积大。经营商品多。几乎包括所有家庭用品。

    (2)、内部管理：

    实行了部门化、职能化、专业

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