门店室内卫生管理制度范本(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强门店室内卫生管理，保障员工和顾客的身心健康，提高门店形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于本门店所有室内区域，包括但不限于营业区、办公区、休息区、厨房、卫生间等。

第三条门店室内卫生管理应遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保室内环境整洁、卫生、安全。

第二章组织与管理

第四条门店设立卫生管理小组，负责门店室内卫生管理的组织、协调和监督工作。

第五条卫生管理小组由门店经理担任组长，各部门负责人为成员，负责以下工作：

（一）制定和实施门店室内卫生管理制度；

（二）组织员工进行卫生知识培训；

（三）定期检查门店室内卫生状况；

（四）对违反卫生管理制度的行为进行处罚；

（五）向上级汇报门店室内卫生管理工作。

第六条各部门负责人对本部门室内卫生管理负直接责任，应确保本部门室内环境整洁、卫生。

第三章卫生管理要求

第七条门店室内卫生应达到以下标准：

（一）地面：无污渍、无积水、无杂物；

（二）墙面：无灰尘、无蛛网、无污渍；

（三）门窗：无灰尘、无污渍、无破损；

（四）设备：无灰尘、无油污、无破损；

（五）卫生间：无异味、无污渍、无积水、无杂物；

（六）垃圾处理：分类投放，及时清理。

第八条门店室内卫生管理具体要求如下：

（一）每日清洁：

1.地面：使用清洁剂和拖把进行清洁，保持地面干净；

2.墙面：使用湿布擦拭，保持墙面清洁；

3.