有机食品质量管理体系的基本规定
申请有机食品认证公司(单位),须按《有机食品认证技术准》H勺规定,建立并完善
涵盖如下内容的管理体系;
(一)质量管理手册
质量管理手册是论述公司质量管理方针目的、质量体系和质量活动的大纲指引性文献,对质
量管理体系作出了恰当的描述,是质量体系建立和实行中所应用的重要文献,即是质量管理
体系运营中长期遵循的文献。质量保证手册的重要内容涉及:
(1)公司概况
2()开始有机食品生产的因
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