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饭店服务综合知识练习题库含答案.pdfVIP

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  • 2026-04-07 发布于河北
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饭店服务综合知识练习题库含答案.pdf

    饭店服务综合知识练习题库含答案

    一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

    1、客人遗留物品的保存期一般为（）

    A、一年

    B、3-6个月

    C、两个月

    D、一年半

    正确答案：B

    2、对于酒店来说，保证酒店信息系统实现功能和效果的要点最重要的是

    （）o

    A、提高酒店信息系统的实施水平

    B、加强员工信息系统培训

    C、领导层观念的转变，建立酒店信息战略

    D、建立高水平的酒店信息系统管理机构及团队

    正确答案：C

    3、对于原材料的管理，干藏库房一般不需要供热和制冷设备，其最佳温

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