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生命活动的主要承担者—蛋白质.pptxVIP

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  • 2026-04-07 发布于北京
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生命活动的主要承担者—蛋白质.pptx

    ;想一想:这些食品中富含哪种物质?;2、蛋白质基本组成单位------氨基酸（约20种）

    ;H;NH2;2）结构特点;例题：;3、氨基酸之间的连接方式;思考：;（2）在上述形成二肽和三肽的过程中，各形成几个肽键？失去几分子水？;多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合而

    成，含多个肽键的化合物。;胰岛素空间结构示意图;4、蛋白质分子多样性;（1）结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等;例题：;谢谢大家！

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