高一生物细胞呼吸11.pptxVIP

第4节细胞呼吸;细胞呼吸：细胞内进行将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，而且释放出能量过程。;细胞呼吸与燃烧;需氧呼吸反应式:;需氧呼吸;需氧呼吸;1.需氧呼吸过程;2.主要场所：;1、人体内进行呼吸作用基本单位是（）

A．细胞B．线粒体C．肺泡D．呼吸系统;厌氧呼吸;丙酮酸不彻底分解;厌氧呼吸是指细胞无氧参加下，经过酶催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少许能量过程。;需氧呼吸与厌氧呼吸区分与联络;第14页;类型

项目;细胞呼吸意义;影响细胞呼吸原因;细胞呼吸原理应用;1.发酵技术;2.农业生产;3.粮食储备和果蔬保鲜;粮食储备;果蔬保鲜;1．贮藏水果和粮食时，充加或抽取空气，能延长贮藏时间，主要作用是（）。

A．促进需氧呼吸B．抑制需氧呼吸

C．促进光合作用D．抑制厌氧呼吸

【评析】贮藏粮食时，要尽可能减弱其呼吸作用，因为呼吸作用会消耗有机物，会使粮食质量下降，产生水分和热量也轻易引发粮食发霉变质。依据呼吸作用原理，能够用干燥方法降低细胞内水，减弱各种化学反应进行；充氮气、抽真空方法能够降低需氧呼吸所需氧气，充或抽取空气，都能够降低浓度，这些方法都能够抑制需氧呼吸。

【答案】B。

;2．研磨酵母菌后离心处理，得到上清