2.1.2 品类名优：中国名茶.pptxVIP

“西湖龙井、安溪铁观音、祁门红茶、都匀毛尖……”这些名字是不是很耳熟呢？那你知道他们分别属于什么类别的茶吗？WestLakeLongjing,AnxiTieguanyin,QimenBlackTea,DuyunMaojian...,thesenamessoundfamiliar,right?Butdoyouknowwhichteacategorytheyfallinto?学习导入Introduction

Chinaboastsawidevarietyofteatypes.Tobetteridentifytheirqualitycharacteristics,teaisgenerallyclassifiedintosixcategoriesbasedondifferentprocessingmethodsandfermentationdegrees:中国茶叶品种繁多，为了便于识别其品质特征，依据加工方式和发酵程度的不同，将其分为：中国名茶（FamousChineseTea）绿茶（greentea）黄茶（yellowtea）白茶（whitetea）青茶（oolongtea）红茶（blacktea）黑茶（darktea）外观色泽随之呈现由绿至黑的渐变Theirco