1.7.4 源起中国：清酒1.pptx

学习导入Introduction今天我们说起清酒，首先想到的是日本清酒。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮品。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒的身影。Whenwementionsaketoday,wefirstthinkofJapanesesake.JapanesesakedevelopedfromthebrewingmethodsofChineseHuangjiuandhasbecomeanationalwineinJapan.Forover1,000years,sakehasbeenthemostcommonlyconsumedbeveragebytheJapanese.Itcanbefoundatlargebanquets,weddings,barsandonthediningtables.你听说过清酒吗？Haveyoueverheardofsake?

一、清酒简介（IntroductionofSake）Sakeisusuallymadefromrice,water,andkoji(atypeofmoldusedin