物质溶解性及其影响因素与定量表示.pptxVIP

第3节

物质的溶解性;影响物质溶解性的因素;1.知道影响物质溶解度的一些因素，会利用有关物质溶解度的知识解释身边的一些现象；

2.通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念；了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法；

3.了解结晶现象；

4.了解固体物质溶解度的涵义，会绘制和使用溶解度曲线。;第一课时;什么是物质的溶解性?

修摩托车处有一个奇怪的现象：修车的师傅把沾满黑

色油污的双手先用一种淡黄色的液体洗，然后在手上倒了一些洗衣粉，在水笼头下面搓洗，很快手就洗干净了。

;1、淡黄色的液体是什么？

2、老师对修车师傅“先用汽油洗手，后用洗衣粉洗手”的举动作了如下猜想，你认为合理的是?

A.两者都是溶解现象，只不过黑色油污更容易溶解在汽油中

B.两者都是乳化现象，只不过黑色油污更容易与洗衣粉发生乳化作用

C.前者是溶解现象，后者是乳化现象

D.前者是乳化现象，后者是溶解现;活动与探究：

【实验1】用量筒分别量取5mL水加入A、B、C3支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各1g,振荡片刻、静置，观察物质的溶解情况。

思考：1、你观察到现象是什么？

2、三种物质溶解性的大小顺序如何？

3、你能得出什么结论？

;【实验2】如图所示，取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水，往试管B中加入少量汽油，振荡试管，观察现象。

思考：

1、你观察到什么现象？