2026三维设计一轮总复习高中化学-第53讲　醛　酮(2).docxVIP

第53讲醛酮

课标要求

1.认识醛、酮的结构与性质及其在生产、生活中的重要应用。

2.了解醛、酮在有机合成中的应用。

3.认识官能团与有机化合物特征性质的关系，认识一定条件下官能团可以相互转化。

考点一醛

1.醛的概述

（1）概念

由烃基（或氢原子）与醛基相连而构成的化合物，可表示为RCHO。

（2）醛的分类

醛按

（3）饱和一元醛的通式为（n≥1）。

2.常见的醛

名称

结构简式

颜色

气味

状态

溶解性

甲醛（蚁醛）

无色

刺激性

气体

易溶于水

乙醛

无色

刺激性

液体

与水以任

意比互溶

苯甲醛

无色

苦杏仁

气味

液体

微溶于水

3.醛的化学性质

醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为醇醛羧酸

以乙醛为例写出醛类反应的主要化学方程式。

（1）醛的氧化反应

①银镜反应：。

②与新制的Cu（OH）2反应：。

③催化氧化反应：在催化剂并加热条件下被氧气氧化成乙酸的反应：。

（2）醛的还原反应（催化加氢）。

（3）与HCN等极性试剂的加成反应。

【提醒】（1）醛与新制的Cu（OH）2反应时，碱必须过量且应加热煮沸。

（2）银氨溶液的配制方法：向AgNO3溶液中逐滴加入稀氨水，边滴边振荡至最初产生的白色沉淀恰好完全溶解。

4.特殊的