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- 2026-04-07 发布于河北
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茶叶工厂良好作业规范专则
1目的
本规范为茶叶粗(初)制及精(再)制工厂在制造、包装及储运等程中,
有关人员、建筑、设施、设备之设立以及卫生、制程及品质等管理均符合良
好条件之专业指引,并藉适当运用危害分析重点管制H(ACCP)系统之原
则,以防范在不卫生条件、也许引起污染或品质劣化之环境下作业,并减少
作业错误发生及建立健全的品保体系,以保证茶叶之安全卫生及稳定产品品
质。
2合用范围
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