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丽水茶艺培训考试试题

考试时间：120分钟

总分：100分

一、单项选择题（每题2分，共30分）

丽水地区传统茶艺表演中，最常用的茶叶品种是（）

A.西湖龙井B.安吉白茶C.松阳银猴D.武夷岩茶

下列茶叶中，属于不发酵茶的是（）

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

冲泡丽水松阳银猴时，适宜的水温是（）

A.60-70℃B.80-85℃C.90-95℃D.100℃

茶艺中的“凤凰三点头”手势象征（）

A.对客人的三次鞠躬致敬B.茶水温度的三次调节

C.茶叶冲泡的三次醒茶D.茶席布置的三重境界

畲族茶艺中，用于盛放茶叶的传统器具是（）

A.紫砂罐B.竹制茶筒C.锡制茶盒D.陶瓷茶荷

下列哪项不属于茶艺六君子的组成部分（）

A.茶针B.茶漏C.茶宠D.茶匙

丽水地区新中式茶饮“翠墨”的主要原料是（）

A.龙井+鲜奶B.银猴+抹茶C.红茶+椰奶D.白茶+蜂蜜

茶叶储存的核心要素不包括（）

A.密封B.高温C.避光D.干燥

点茶法是哪个朝代的主流饮茶方式（）

A.唐代B.宋代C.明代D.清代

奉茶时，正确的手势是（）

A.单手举杯B.双手托杯底C.五指捏杯沿D.用茶夹夹杯

下列哪项是丽水畲族茶俗的特色（）

A.三道茶礼B.斗茶大