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合成生物学发酵工艺放大工程师考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.发酵工艺放大中，常用接种量体积比一般为______。

2.搅拌式反应器常用搅拌桨类型为平叶涡轮桨和______桨。

3.发酵液溶氧（DO）控制核心是平衡______与氧消耗。

4.培养基灭菌常用______灭菌法（湿热）。

5.发酵放大关键准则之一是保持______相似（如功率/体积）。

6.补料分批发酵常用补料成分为碳源和______。

7.合成生物学发酵常通过______分析优化代谢通量。

8.泡沫过多会影响______传递和无菌性。

9.大规模发酵常用______反应器。

10.放大前需验证的关键参数包括接种量、搅拌速率和______。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.发酵工艺放大的核心问题是（）

A.降低培养基成本B.保持小试性能稳定C.提高产物纯度D.缩短周期

2.保持功率/体积（P/V）不变的搅拌放大准则适用于（）

A.高粘度发酵液B.低粘度发酵液C.厌氧发酵D.所有体系

3.好氧发酵放大适合的通气方式是（）

A.表面通气B.深层通气C.间歇通气D.无通气

4.培养基灭菌的典型参数是（）

A.100℃/30minB.121℃/15-30minC.130℃/10minD.115℃/20min

5.发酵液粘度升高时优先调整（）

A.通气量B.搅拌速率C.接种量D.温度

6.补料分批发