15 课后素养评价(十五)蛋白质工程的原理和应用.DOCXVIP

知识点1蛋白质工程的基本原理

1．下列关于蛋白质工程的说法，错误的是()

A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要

B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构

C．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子

D．蛋白质工程的操作起点是从预期的蛋白质功能出发，设计出相应的基因，并借助基因工程实现

B解析：基因的结构决定蛋白质的结构，对蛋白质的结构进行设计改造是通过改造或合成基因来实现的，而不是直接对蛋白质分子进行操作，B错误。

2．蛋白质工程的基本工作思路是()

①合成DNA ②预期的蛋白质功能

③推测DNA序列 ④设计蛋白质的结构

⑤推测氨基酸的序列 ⑥将合成的DNA导入受体细胞并表达

A．②④⑤③①⑥ B．④②⑥③⑤①

C．④①②③⑤⑥ D．③④⑤①②⑥

A解析：蛋白质工程的基本思路：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因，最后按照基因工程的一般步骤获得所需要的蛋白质。因此，正确的顺序是②④⑤③①⑥，A正确。

知识点2蛋白质工程的应用

3．T4溶菌酶在高温时易失去活性。研究人员对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使T4溶菌酶第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成一个二硫键，提高了酶的耐热性。下列相