课题2-化学元素与人体健康951复习过程.ppt

;思考?:你知道引起这种疾病的原因吗？;[产品介绍]：本品以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食品，具有补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸及补钙、补铁、补锌、补硒的保健功能。;

1.组成人体的元素有____种，其中含量较多的有___种它们是_________________________________，约占人体质量的________。

2.以无机盐形式存在的元素，在人体中含量超______的，称为常量元素，如：_______________________。含量在_____以下的，称为微量元素.如：_________________。

;除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在。;无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。而有些元素是构成人体组织的重要材料。;水

糖类

油脂

蛋白质

维生素;指出下列元素哪些是人体必需的微量元素，哪些是有害的微量元素。;???量元素：钙（Ca）

存在：99%存在于骨骼和牙齿中

作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

摄入量过低的影响：幼儿及青少年：佝偻病、发育不良

老年人：骨质疏松，易骨折。;常量元素;元素;;;讨论:

人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些