营养膳食课件.pptVIP

营养与膳食;;;营养与膳食;绪论;绪论;绪论;适宜摄入量（AI）

可耐受最高摄入量（UL）;;适宜摄入量

（AdequateIntake，AI）;宏量营养素可接受范围

（AcceptableMacronutrientDistributionRanges,AMDR）;预防非传染性慢性病的建议摄入量

（ProposedIntakesForPreventingNon-communicableChronicDiseases，PI-NCD，简称建议摄入量，PI）;第一章热能与营养素;第一节热能;热能;三种营养素的热能系数为：

糖类4.10kcal×98%＝4kcal/g(16.81kJ/g)

脂肪9.45kcal×95%＝9kcal/g(37.56kJ/g)

蛋白质（5.65－1.30）kcal×92%＝4kcal/g(16.74kJ/g);热能;热能;热能;（二）能量需要量

（EstimatedEnergyRequirement，EER）;一热能与营养素;一热能与营养素;蛋白质;一热能与营养素;一热能与营养素;一热能与营养素;一热能与营养素;一热能与营养素;一热能与营养素;;一