草莓优良品种介绍.pptxVIP

CONTENTS;CONTENTS;草莓香味浓郁，色泽艳丽，风味独特，营养丰富，堪称水果中佳品。每100g鲜果中含糖2.81~9.81g、有机酸0.3~1.6g、果胶1.1~1.7g、蛋白质0.4~0.6g、脂肪0.2~0.6g、粗纤维1.4g、维生素B１0.03mg、维生素B２0.04mg、维生素B６0.05mg、维生素C44.5~152.8mg、胡萝卜素0.05mg、磷25mg、钾160mg、钙20mg、铁1.08mg。草莓果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、罐头、雪糕、冰淇淋等。

;草莓属蔷薇科草莓属植物，约有50个种，分布于亚洲、欧洲和美洲，有利用价值的是野生草莓、东方草莓、蛇莓和凤梨草莓等。;一、草莓主要品种

根据草莓品种对日照反应的不同，可以将其分为短日照型、长日照型和中日照型。根据其对温度感应的不同，可以分为低温型、中温型和高温型。根据草莓的休眠特性，把草莓分为寒地型、暖地型和中间型三大类型，也可以称为北方型、南方型和中间型，这种分类方法最为实用。寒地型品种是指需要５℃以下的时间在1000h以上才能打破休眠的品种;暖地型品种是指需要５℃以下的时间在50~150h的品种;中间型品种是指需要５℃以下的时间在200~750h的品种。;品种;硕