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肠内科克罗恩病饮食指导方案

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目录

/CONTENTS

2

核心饮食原则

3

推荐食物清单

4

禁忌食物指南

5

营养干预策略

6

个性化管理方案

1

疾病基础知识

疾病基础知识

PART

01

克罗恩病概述

克罗恩病是一种慢性、反复发作的肠道炎症性疾病，可累及从口腔到肛门的任何消化道部位，但最常见于回肠末端和结肠。

慢性炎症性肠病

病变呈节段性分布，表现为透壁性炎症，可导致肠壁增厚、溃疡、狭窄甚至瘘管形成，严重影响消化吸收功能。

目前认为与遗传易感性、免疫系统异常、肠道菌群失调及环境因素等多因素相互作用有关。

病理特征

典型症状包括腹痛、腹泻、体重下降、发热和营养不良，部分患