基本营养物质（合格考课件）2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册.pptxVIP

人教版必修第二册第七章有机化合物第四节基本营养物质

糖类蛋白质油脂我们每天从食物中获取的营养物质有哪些？食品面食青菜肉类油类蛋类主要成分淀粉纤维素、维生素油脂、蛋白质油脂蛋白质

随着人类生活水平的提高，社会上相继出现了许多“富贵病”，如肥胖、糖尿病等。糖尿病患者的饮食中是不能富含糖类物质的,所以我们在超市可以看到一些饮料、饼干、奶粉、营养麦片、八宝粥等食品的外包装上标有“无糖”“无蔗糖”字样。从化学角度来看，这些食品真的无糖吗?本课时我们将来学习有关基本营养物质的知识。

1Ilongtoalleviatethisevil,butIcannot,andItoosuffer.Thishasbeenmylife.Ihavefounditworthliving糖类

纤维素葡萄糖淀粉麦芽糖蔗糖果糖你知道的糖类有哪些？阅读课本83页表7-3

一、糖类糖类是由、、三种元素组成碳氢氧Cn(H2O)m碳水化合物1.糖类的组成 可用通式表示，也称为。

糖类单糖二糖多糖蔗糖(C12H22O11)果糖(C6H12O6)葡萄糖(C6H12