茶艺技师考试茶艺培训课程设计题库及答案.pdfVIP

艺师试茶艺培训课程设题及案

茶技考计库答

考试时间：60分钟，满分：100分

一、单选题（题2分，共3分

每0）

1.茶艺技师在表演茶艺时，通常遵循的流程不包括以下哪一项？

A.准备茶具

B洗

.茶

C.泡茶

D.舞蹈表演

答案：D

2.下列哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

答案B

：

3.茶叶的“色、香、味、形”四个方面，通常用来评价茶叶的什么品质？

A.新鲜度

B.口感

C外形

.

D.整体品质

答案：D

4.茶艺表演中，茶艺技师冲泡绿茶时，通常使用的水温是多少？

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.70℃

答案：A

5.茶叶的保存过程中，以下哪种方式是不正确的？

A.避光保存

B.低温保存

C.与异味物品存放一起

D.保持干燥

答案：C

6.茶艺技师