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水产养殖技术规范与病害防治手册（执行版）

第1章水产养殖技术规范

1.1养殖环境与设施

养殖环境应符合《水产养殖环境质量标准》（GB18668-2022）要求，水体透明度应保持在30-50cm之间，水温控制在适宜范围内，一般为15-30℃，根据养殖种类不同略有调整。养殖设施应具备防渗漏、防风、防雨、防漏电等功能，池塘养殖应配备防逃逸网，网眼尺寸应小于5cm，以防止鱼虾逃逸。

池塘面积应根据养殖密度合理规划，一般每亩养殖密度为500-1000尾，具体根据品种、规格和养殖模式确定。池塘底质应保持疏松，避免使用重金属污染的土壤，建议采用有机肥或生物肥进行底质改良。

养殖设施应定期维护，确保设备正常运行，如增氧机、水泵、投喂系统等，应定期检查和更换滤网、电极等关键部件。

池塘应设置防逃逸网，网眼尺寸应小于5cm，以防止鱼虾逃逸。池塘应设置防风屏障，如防风网、挡风墙等，防止强风影响水质和养殖动物。

池塘应设置水位调节装置，根据养殖阶段调节水位，一般夏季水位保持在1.5-2.0m，冬季保持在1.0-1.2m。池塘应设置排污系统，定期清理淤泥，保持水体清洁。

1.2水质管理与监测

水质监测应按照《水产水质监测技术规范》（GB/T16488-2018）执行，监测项目包括水温、溶解氧、pH值、氨氮、硝酸盐、总磷、总氮等。水温监测应每24小时记录一