跨学科视野下的饮食文化英语探究课——人教版八年级上册Unit 5 Section A教案.docxVIP

跨学科视野下的饮食文化英语探究课——人教版八年级上册Unit5SectionA教案

??一、教学指导思想与理论依据

??本教学设计立足于《义务教育英语课程标准（2022年版）》的核心素养育人目标，深度融合内容与语言融合学习理念与任务型语言教学法。课程设计超越单一的语言知识传授，将英语学习置于“饮食文化”这一真实、丰富的社会文化语境之中。通过创设浸润式、探究式的学习任务链，引导学生在完成有意义的交际任务过程中，主动建构关于食物、点餐及中外饮食习俗的语言知识体系，同步发展语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。教学设计强调以学生为中心，通过个体思考、结对合作、小组探究等多维互动形式，鼓励学生运用批判性思维对比中西饮食文化异同，运用创造性思维解决模拟情境中的实际问题，最终实现从语言学习到语言应用、从知识获取到素养提升的跨越。

??二、教学背景分析

??（一）教材内容深度解构

??本单元核心话题为“食物”与“就餐”，SectionA部分是本单元语言输入和技能奠基的关键环节。教材内容通常围绕“识别食物名称”、“表达对食物的喜好”、“在餐馆点餐”三个基础交际功能展开。其语言内核包括：1.词汇层面：大量与食物、饮料、食材相关的可数名词与不可数名词，以及描述食物味道、品质的基本形容词；2.语法层面：可数名词与不可数名词的区分及其与量词搭配的规则，以及在此基础上的“Wouldyo