2026福建三明尤溪县事业单位招聘工作人员61人备考题库含答案详解（黄金题型）.docxVIP

2026福建三明尤溪县事业单位招聘工作人员61人备考题库

第一部分单选题(60题)

1、下列公交成文时间写法正确的是：

A.二〇一八年六月十四日

B.一八年六月十四日

C.2018、、14

D.2018/06/14

【答案】：D

【解析】公文中成文日期应当用阿拉伯数字将年、月、日标全，年份应标全称，月、日不编虚位。“二〇一八年六月十四日”是汉字数字写法，不符合公文要求；“一八年六月十四日”年份未写全称，不符合要求；“2018、、14”格式错误，有多余符号；“2018/06/14”符合公文中用阿拉伯数字标注日期且年为全称、月日不编虚位的要求。所以正确的是用阿拉伯数字规范书写的日期。

2、民以食为天，食以安为先。下列做法中不危害人体健康的是（）。

A.果汁长期保鲜加防腐剂防腐

B.用小苏打发酵面包

C.用福尔马林保鲜鱼肉产品

D.在牛奶中加三聚氰胺提高氮量

【答案】：B

【解析】这道单选题主要考查对食品添加剂使用及危害人体健康做法的了解。对于用化学物质处理食品的做法，需要判断其是否会危害人体健康。长期在果汁中添加防腐剂进行保鲜，虽然能延长果汁的保质期，但防腐剂大多是化学合成物质，长期摄入可能在人体内蓄积，从而危害人体健康。福尔马林是甲醛的水溶液，具有防腐作用，但甲醛是有毒物质，用其保鲜鱼肉产品，会使鱼肉中残留甲醛，人食用后甲醛会进入人体，损害人体的蛋白质等生物大分子，严重