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卫生防疫与流行病防治手册

第1章

1.1卫生防疫的基本概念

卫生防疫是预防和控制传染病的发生与传播，通过科学的手段对人群进行健康保护的系统性工作。其核心目标是减少疾病的发生率，保障公众健康，维护社会公共卫生安全。卫生防疫工作遵循“预防为主、防治结合”的原则，强调在疾病发生前进行干预，减少疾病传播风险。

卫生防疫涉及多个领域，包括环境卫生、个人卫生、食品卫生、职业卫生、公共卫生监测等，是公共卫生体系的重要组成部分。世界卫生组织（WHO）将卫生防疫定义为“通过科学手段，对人群进行健康保护的系统性工作”，并强调其在实现全球健康目标中的关键作用。卫生防疫不仅包括疾病防控，还涉及健康促