健康代糖高速成长，阿洛酮糖前景广阔-.pptxVIP

天然代糖未来发展前景？下游应用百花齐放，关注饮料烘焙市场。目前代糖在食饮里的应用方向主要集中在饮料领域，尤其是和运动减重、营养保健相关的饮品。2024年国内无糖饮料市场规模570.5亿元，2019-2024年CAGR高达42%。但对比海外发达国家，据华经产业研究院，2023-2024年我国无糖饮料渗透率预计达到10%，远低于海外发达国家，具备较大的渗透增长空间。

阿洛酮糖：高度接近蔗糖的新兴代糖，2025年7月国内审批正式落地。阿洛酮糖是一种理想的新型代糖，结晶工艺壁垒较高，不仅能应用于无糖饮料领域，而且能够凭借美拉德反应广泛应用于烘焙食品。我们预计，阿洛酮糖后续应用将多元开花（饮料、烘焙、调味品、功能性食品等），逐渐体现较高成长性。全球仅有少数企业能够生产阿洛酮糖，2024年全球市场规模约为2亿美元，据GlobalInfoResearch预计2030年将达到5亿美元。2025年7月2日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局正式批准阿洛酮糖为新食品原料。我们预计，百龙创园、保龄宝等具有产能和技术优势的行业龙头有望优先受益于阿洛酮糖在国内应用推广带来增量红利。

风险提示：市场竞争加剧；上游成本波动；食品安全风险。

食品饮料

行业深度分析报告/2026.03.27

健康代糖高速成长，阿洛酮