误吸的预防与评估授课大纲细致.docxVIP

修改意见：

1、第7页和所有其他的人物图换成卡通图√

2、9-10-11页改成怎么做，评价结果是什么；/VVST那一页着重改3-5-10ml；/12页吞咽造影那个，加一个动图视频，剪一段里面的

3、22页摄食训练等等锻炼--“团标学习：老年人误吸的预防”（改参考文献）√

4、17页带管人的胃残余＞？ml

5、海姆立克急救法，不要那么多字，突出正确位置、发力，简单明了

项目

管理技术

进食环境

安静，避免不必要的治疗或分散注意力的行为

进食体位

进食过程中端坐位或30-60°半坐卧位，颈部前倾，偏瘫侧肩部垫枕

进食后保持该体位30?min，避免翻身、叩背

辅助用具

进食时应佩戴义齿、眼镜、助听器或其他辅助设备

餐具选择

选用柄长、口浅、匙面小、不粘食物、边缘光滑、容量5-10?ml的勺子

食物选择

食物应细软，切碎煮烂，不宜干、硬、脆

胃食管反流者减少高脂肪膳食的摄入，忌食咖啡、巧克力、薄荷等食物

避免短时间内摄入大量液体食物

有吞咽障碍者可在液体食物中添加增稠剂，或将固体食物改成泥糊状

进食一口量

从小剂量（1-4?ml）开始喂食，逐步增加并掌握合适的一口量

完全咽下一口后再进食下一口

进食速度

进食速度宜慢，30-40?min为宜

忌催促，避免匆忙或强迫喂食

液体食物分级标准

食品特点

Ⅰ级?低稠型

Ⅱ级?中稠型

Ⅲ?级?高稠型

入口时即在口腔内扩散，下咽时不需太大力量

在