2025春季学期疫情期间学校食堂防控工作方案.docxVIP

2025春季学期疫情期间学校食堂防控工作方案.docx

2025春季学期疫情期间学校食堂防控工作方案

为切实保障2025年春季学期全校师生的饮食安全与身体健康，有效应对可能出现的疫情形势，确保学校食堂在特殊时期能够安全、有序、平稳运行，最大限度降低病毒传播风险，结合当前疫情防控要求及我校实际情况，特制定本工作方案。

一、总则

（一）指导思想

以保障师生生命安全和身体健康为首要目标，严格落实国家及地方关于疫情防控的各项决策部署，坚持“预防为主、科学防控、精准施策”的原则，将疫情防控融入食堂日常管理的各个环节，确保食堂服务安全、规范、有序，为学校正常教育教学秩序提供坚实的后勤保障。

（二）工作目标

建立健全食堂疫情防控长效机制，全面提升食堂从业人员的防疫意识和应急处置能力，有效预防和控制新冠病毒及其他食源性疾病在食堂传播，确保师生就餐环境安全，餐饮服务质量不降低。

（三）适用范围

本方案适用于2025年春季学期我校所有食堂（含各校区食堂、风味餐厅、接待餐厅等）的疫情防控及日常运营管理工作，全体食堂从业人员及在食堂就餐的师生均须遵守本方案相关规定。

（四）基本原则

1.生命至上，安全第一：始终将师生的生命安全和身体健康放在首位，各项防控措施优先保障安全。

2.预防为主，防治结合：加强日常监测和预防性消毒，及时发现并处置潜在风险。

3.科学规范，精准施策：依据最新疫情防控指南和食品安全标准，制定切实可行的措施。