老年人喂饭管理制度.docx

老年人喂饭管理制度

为规范养老服务机构老年人进食照护行为，保障老年人进食安全与营养需求，维护老年人尊严及身心健康，依据《养老机构服务安全基本规范》（GB35796-2017）《老年人照料设施建筑设计标准》（JGJ450-2018）等相关标准，结合机构实际服务场景，制定本管理制度。本制度适用于机构内所有需协助进食的老年人，包括失能、半失能及因疾病、认知障碍等原因无法独立完成进食行为的长者。

一、责任主体与职责划分

（一）护理部：统筹制定个性化喂饭方案，组织护理人员培训考核，监督日常操作执行情况，建立喂饭服务档案。设专职照护组长1名，负责每日检查喂饭前准备、喂食过程及喂食后护理记录，协调解决突