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任何民族的饮食阅读附答案.pdfVIP

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  • 2026-04-10 发布于江西
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任何民族的饮食阅读附答案.pdf

    任何民族的饮食阅读附答案

    任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无

    二的文化风范。中华文化的核心理念体现在“和”字上，“和”有“中和”“融合”之

    意。中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的思想精髓

     中华饮食起源于农耕文明，大量食物来自土地。随着民族文化的交融，汉

    族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式，扩大了食物范围，丰富了饮食结

    构。汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引进，增补了中华饮食品

    种。近世以来，西方饮食理念与方式得到认同，具有现代特征的中华饮食形

    态逐渐形成，翻开中国食谱

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