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- 2026-04-10 发布于辽宁
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化工原理简答题汇总（面试、笔试均适用）
（流体及输送设备、机械分离与固体流态化、传热、传质与吸收、蒸馏、
干燥）
1、连续性假设
把流体视为由无数个流体微团（或流体质点）所组成，这些流体微团紧密接
触，彼此没有间隙。
注（1）流体微团（或流体质点）：
宏观上足够小，远小于设备尺寸；
微观上足够大，远大于分子自由程。
（2）连续介质（质点）模型提出的意义：
①使对流体的研究可建立在实验的基础上；
②利用连续函数对流体进行数理分析。
2、三传一反
动量传递（流体输送、过滤、沉降、固体流态化等）
热量传递（传热、冷却、蒸发、冷凝等）
质量传递（蒸馏、吸收、萃
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